कच्चे आलू के चिप्स Raw potato chips
Recipes in Hindi and English Both with Step by Step pics & Video Find me on Facebook : https://www.facebook.com/groups/GarimasYummyRecipes/ FaceBook Page : https://www.facebook.com/pg/GarimasYummyDeliciousRecipes/posts Find me on Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCSeywlNJJbhYSSQVWa6v2PQ/videos Easy Tips : https://www.youtube.com/channel/UCzCWuTAidEy2qMY0Jr691lA कच्चे आलू के चिप्स Raw potato chips सफेद आलू (गर्मी वाले) छीलकर चिप्स कटर से पतले चिप्स काट ले। रात भर के लिए पानी भरे बर्तन में डालकर ढककर छोड़ दें। सुबह पानी से छानकर एक बार फिर साफ पानी से धुलकर निकालकर छान लें। भगोने में गर्म पानी डालकर उबलने रखे, पानी जब खौलने लगे तब उसमें धुले चिप्स डाल दें । ध्यान रखे की चिप्स पूरी तरह पानी में डूबे रहे। जब पानी खौलने लगे या पानी में बुदबुदाहट होने लगे तब चिप्स को छानकर निकाल लें। तेज धूप में किसी कपड़े या पालीथीन शीट पर अच्छे से एक एक करके फैला दें । 5 से 6 दिनों तक लगातार धूप दिखाएं। अच्