Garima's Yummy Food Recipes

Recipes in Hindi and English Both with Video Find me on Facebook : https://www.facebook.com/groups/GarimasYummyRecipes/ FaceBook Page : https://www.facebook.com/pg/GarimasYummyDeliciousRecipes/posts Find me on Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCSeywlNJJbhYSSQVWa6v2PQ/videos  Easy Tips :  https://www.youtube.com/channel/UCzCWuTAidEy2qMY0Jr691lA       शीर खुरमा एक स्वादिस्ट, मीठी और त्यौहार के अवसर पर बनने वाली पारम्परिक पकवान है। ये एक मुगलई पकवान है जो सदियों से हर घर मे बनता चला आ रहा है। ज्यादातर इसे ईद या बकरीद के मौके पर बनाते हैं। इसके बिना ईद का त्यौहार अधूरा है। शीर खुरमा को सेवई की खीर भी कहते हैं। इसे बनाना बहुत आसान है, हर घर मे इसे बनाने की विधि अलग अलग होती है, मैं सूखे मेवों को पहले भिगा लेती हूं फिर उन्हें सेवई के साथ भूनकर दूध में मिलाती हूं। ढेर सारे मेवे होने की वजह से शरीर को आंतरिक गर्मी मिलती है, इसे सर्दी के दिनों में ज्यादा खाया जाए तो बहुत फायदेमंद होती है। शीर खुरमा/ सेवई की खीर मेरे पति का सबसे पसंदीदा ...