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दाल बाटी चूरमा Dal Bati Churma

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Recipes in Hindi and English Both with Video Find me on Facebook : https://www.facebook.com/groups/GarimasYummyRecipes/ FaceBook Page : https://www.facebook.com/pg/GarimasYummyDeliciousRecipes/posts Find me on Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCSeywlNJJbhYSSQVWa6v2PQ/videos  Easy Tips :  https://www.youtube.com/channel/UCzCWuTAidEy2qMY0Jr691lA     दाल बाटी चूरमा राजस्थान के शाही घरानों का प्रसिद्ध भोजन रहा है और आज भी यहाँ के घर घर मे खास मौकों पर बनने वाला सबसे खास भोजन है। इंदौर में कुछ स्थानों पर इसे दाल बाफला के नाम से जाना जाता है। आज आपको इसकी विधि बताने जा रही हूँ। इसकी बनाने की विधि ज़्यादा मुश्किल नहीं है, आप आसानी से घर पर बना सकते है। हाँ इसके लिए ओवन की ज़रूरत होगी, वैसे तो पारंपरिक रूप से बाटी कन्डो पर बनाई जाती है लेकिन हम सब घर पर ओवन में या तन्दूर में इसे बना सकते है। जब भी कभी घर पर मेहमान आये, छोटी पार्टी हो या किसी त्योहार के मौके पर बनाइये और घरवालों के साथ मेहमानों को भी खिलाकर खुश करिए, मेहमान खाने के बाद वा...

कच्चे आलू के चिप्स Raw potato chips

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Recipes in Hindi and English Both with Step by Step pics & Video Find me on Facebook : https://www.facebook.com/groups/GarimasYummyRecipes/ FaceBook Page : https://www.facebook.com/pg/GarimasYummyDeliciousRecipes/posts Find me on Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCSeywlNJJbhYSSQVWa6v2PQ/videos  Easy Tips :  https://www.youtube.com/channel/UCzCWuTAidEy2qMY0Jr691lA   कच्चे आलू के चिप्स   Raw potato chips सफेद आलू (गर्मी वाले) छीलकर चिप्स कटर से पतले चिप्स काट ले।  रात भर के लिए पानी भरे बर्तन में डालकर ढककर छोड़ दें। सुबह पानी से छानकर एक बार फिर साफ पानी से धुलकर निकालकर छान लें।  भगोने में गर्म पानी डालकर उबलने रखे, पानी जब खौलने लगे तब उसमें धुले चिप्स डाल दें ।  ध्यान रखे की चिप्स पूरी तरह पानी में डूबे रहे। जब पानी खौलने लगे या पानी में बुदबुदाहट होने लगे तब चिप्स को छानकर निकाल लें। तेज धूप में किसी कपड़े या पालीथीन शीट पर अच्छे से एक एक करके फैला दें । 5 से 6 दिनों...

कैबेज दाल बड़ा Cabbage lentils Vada

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Recipes in Hindi and English Both with Step by Step pics & Video Find me on Facebook : https://www.facebook.com/groups/GarimasYummyRecipes/ FaceBook Page : https://www.facebook.com/pg/GarimasYummyDeliciousRecipes/posts Find me on Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCSeywlNJJbhYSSQVWa6v2PQ/videos  Easy Tips :  https://www.youtube.com/channel/UCzCWuTAidEy2qMY0Jr691lA     कैबेज दाल बड़ा   सामग्री  लाल मसूर दाल 1 कप  चना दाल 1 कप  बारीक़ कटी पत्तागोभी 2 कप  नमक स्वादानुसार  हरा प्याज 1/2 कप  बारीक़ कटा गाजर 2  क्रश की हुई प्याज 2  बारीक़ कटा हरी धनियापत्ती 1/2 कप  हरी मिर्च 5 से 6  हल्दी पाउडर 1 टीस्पून  लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून  गर्म मसाला पाउडर 1 टीस्पून  अमचूर पाउडर 1 टीस्पून  बेसन 1/2 कप  तेल तलने के लिए  विधि  दोनों दालों को धुलकर 3 से 4 घण्टे के लिए भिगा दें।  1/4 कप दाल अलग रख दें, बाकी दाल को ह...

भरवाँ लाल मिर्च का अचार Stuffed red Chilli Pickle

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Recipes in Hindi and English Both with Step by Step pics & Video Find me on Facebook : https://www.facebook.com/groups/GarimasYummyRecipes/ FaceBook Page : https://www.facebook.com/pg/GarimasYummyDeliciousRecipes/posts Find me on Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCSeywlNJJbhYSSQVWa6v2PQ/videos  Easy Tips :  https://www.youtube.com/channel/UCzCWuTAidEy2qMY0Jr691lA     भरवाँ लाल मिर्च का अचार  सामग्री मोटी लाल मिर्च 1 किलो  नमक 250 से 300 ग्राम (स्वादानुसार)  हल्दी पाउडर 4 टेबलस्पून  अमचूर पाउडर 250 ग्राम  हींग 1 छोटी डब्बी  तेल 500 ग्राम  साबुत मसाले  -  अजवायन 50 ग्राम  सौंफ 70 ग्राम  कलौंजी 1 टीस्पून  राई 150 ग्राम  पीली या काली सरसो के दाने 100 ग्राम  धनिया 100 ग्राम  जीरा 70 ग्राम  विधि  साबुत मसालों में से 2 चम्मच सौंफ, कलौंजी और 1 टीस्पून अजवाइन अलग करके रख दें।  ...

दलिया उपमा Daliya Upma

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Recipe in English & Hindi both step by step Find me on Facebook : https://www.facebook.com/groups/GarimasYummyRecipes/ FaceBook Page : https://www.facebook.com/pg/GarimasYummyDeliciousRecipes/posts Find me on Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCSeywlNJJbhYSSQVWa6v2PQ/videos  Easy Tips :  https://www.youtube.com/channel/UCzCWuTAidEy2qMY0Jr691lA     दलिया उपमा   सामग्री गेंहू दलिया 1 कप  तेल 1 टेबलस्पून  राई 1 टीस्पून  करीपत्ता 8  प्याज 1 बारीक़ कटा  टमाटर 3 बारीक़ कटे  हरा प्याज 1/4 कप बारीक़ कटे  हरी मिर्च 2 बारीक़ कटी  शिमला मिर्च 1 बारीक़ कटी  हल्दी पाउडर 1/2 टीस्पून  नमक स्वादानुसार  लाल मिर्च पाउडर 1/2 टीस्पून  विधि  दलिया को 2 घण्टे के लिए भिगा दें। कड़ाही में तेल गर्म करें, राई और करीपत्ता का तड़का दें, प्याज डालकर हल्का लाल करे, अब सारी कटी सब्जिया डालकर हल्का भूनें, नमक हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालकर भुने। दलिया डालकर मिक्स करें, 2 कप पानी...